Afternoon Tea@Cé

AFTERNOON TEA@CÉ – € 25,00 PER PERSOON
Naar inspiratie van onze huispatissier Chai waarna bij onze gerechten samenstellen.
Ontvangst met een glas feestelijke bubbels. Aansluitend serveren wij in 2 gangen onze hartige gerechten, gevolgd door ook een keur aan zoetigheden

THEE
Koffie/Thee naar keuze

 

SANDWICHES
Gerookte zalm met mierikswortel spread, zoetzure komkommer en suikersla
Eiersalade met truffel en bieslook
Gebraden rosbief met piccalillyspread en lenteui

 

HARTIG
Quiche van ricotta en geroosterde “wortel”groenten
Cappuccino van runderbouillon met paddenstoelen room
Zalmmootje met kruidenkorst

 

ZOET
Tartelette, fruitganache en krokant fruit
Semolina cake met oranjebloesemsiroop
Sable Breton, hazelnoot dôme en crémeux van pure chocolade
Engelse trifle met lemoncurd, rood fruit en perzikcoulis
Scone met mashed fruits en clotted cream
Fruitcake

RESERVEREN / INFORMATIE
Uitsluitend op reservering vanaf 2 personen, 24 uur van te voren reserveren omdat onze keuken uiteraard ook de tijd nodig heeft om al het lekkers voor te bereiden!
Heeft u een allergie? Laat het ons weten!

 

Bel (073) 6 926 926 of boek alvast een tafeltje
via reserveren@ce-denbosch.nl & geniet nog meer @Cé!

Tea@Cé | Brasserie Cé - Eten en Drinken