BOURGONDISCHE ZONDAGSBRUNCH

 BOURGONDISCHE ZONDAGSBRUNCH – € 37,50
29 november & 27 december

Aanvang 13.00 uur – aperitief 12.30 uur

 

Voor de kids gelden speciale tarieven:
7 t/m 12 jaar €  18,75 – 3 t/m 6 jaar € 15,00 – 0 t/m 2 jaar GRATIS

Bij de brunch wordt een selectie brood met olijfolie, kruidenboter en boter geserveerd

 

VOORGERECHTEN
OP TAFEL INGEZET & SHARED BRUNCH:
Diverse soorten vis waaronder gerookte zalm, gerookte makreel, gerookte forel en garnalen
Rundercarpaccio met olijfolie, rucola en parmezaanse kaas
Charcuterie van verschillende hammen, worsten en wildpaté
Klassieke huzarensalade
Vitello tonnato

 

Gemengde groene salade
Salade Caprese
Salade van gegrilde groenten met geitenkaas en pijnboompitjes
Couscous met rode biet en hazelnoot
***

 

SOEP – UITGESERVEERD
Aziatische kippenbouillon met shiitake en koriander
***

 

HOOFDGERECHTEN – KEUZE UIT:
Kalfssukade met rode kool, witlof, aardappelwedges en peperkoekjus
Visstoofpotje met pompoen, krielaardappeltjes en een citroen beurre blanc
Quiche van zoete aardappel, witlof, brie en bechamel
***

 

DESSERT
OP TAFEL INGEZET & SHARED BRUNCH
Grandioos dessertplateau naar inspiratie van onze huispatissier Chai

INFORMATIE / RESERVEREN
Bel (073) 6 926 926,  boek alvast een tafeltje
of mail naar reserveren@ce-denbosch.nl