DRIEGANGEN MENU € 37

Alles door onze chef en zijn keukenteam vers bereid, passend bij de tijd van het jaar.
Heeft u een speciaal dieet of een allergie, laat het ons gerust weten. Maak uw keuze uit onderstaande gerechten.

 

VOORGERECHTEN
Rund: carpaccio – truffel – Parmezaanse kaas – pijnboompitten – kappertjes **
Zalm: gravad lax – komkommer – crème fraîche – dille – mierikswortel – radijs **
Caprese: burrata – cherrytomaat – basilicum – zwarte olijf  * / **

 

HOOFDGERECHTEN
Parelhoen: suprême – ragout – mais – polenta – lavas
Kabeljauw: gekonfijt – brandade – venkel – zeekraal – kappertjes – beurre blanc
Ratatouille: polenta – courgette – aubergine – puntpaprika – tomaat *

 

NAGERECHTEN
Aardbei: trifle – rabarber – yoghurt – vanille **
Chocolade: cake – witte chocolade – framboos – gember
Coupe Cé: selectie ambachtelijk ijs **
Cé Cheese: ambachtelijke kazen – noten-vijgenbrood – appelstroop (meerprijs € 2,50)
Café gourmand: Assortiment van heerlijke mignardises met naar keuze koffie of thee

 

* Onze vegetarische gerechten
** (Ook mogelijk als) glutenvrij gerecht

INFORMATIE / RESERVEREN
Bel (073) 6 926 926 of boek alvast een tafeltje
via reserveren@ce-denbosch.nl & geniet nog meer @Cé!