BOURGONDISCHE WEEK @CÉ

14 september tot en met 20 september 2020

 

Kom tijdens onze ‘Bourgondische week@Cé’ samen met partner, familie en vrienden even zorgeloos en veilig genieten van het Bourgondische leven. Dat is Brabants op zijn best….!

BOURGONDISCHE BORRELEN
Van harte aanbevolen!

 

OESTERS: Fines Claires 3 stuks € 9,50

 

CHARCUTERIE – VERS GESNEDEN
• Chorizo iberico 50 gr € 5,00
• Salchichon iberico 50 gr € 6,00
• Jamon iberico Bellota 50 gr € 8,00
• Mix charcuterie (3 soorten door onze maître samengesteld) € 12,50

 

BRABANTSE BORREL: Selectie van onze beste vegetarische borrel bites € 18,50

DRIEGANGEN KEUZEMENU BOURGONDISCHE WEEK – € 32,50

 

• Serranoham, fuet, gemarineerde zalm, olijven, bruschetta met tomaat mozzarella
• Bruschetta tomaat mozzarella, bospaddenstoelen, olijven, geitenkaas, rode biet

***
• Sukade, zoete aardappel, groene asperge, witlof, roseval, stroganoff saus
• Kabeljauw, groene asperges, roseval, tros tomaat, mais, saffraan
• Bospaddenstoelen, zoete aardappel, walnoot, rode biet, pastinaak

***

• Stroopwafel, witte chocolade, vanille, karamel
• Coupe Cé: selectie ambachtelijk ijs
• Cafe gourmand: assortiment van heerlijke mignardises met naar keuze koffie of thee

 BOURGONDISCHE FAMILIE BRUNCH – € 37,50
ZONDAG 20 SEPTEMBER 2020 / AANVANG 13:00 UUR – APERITIEF 12:30

 

VOORGERECHTEN
OP TAFEL INGEZET & SHARED BRUNCH:
Diverse soorten vis waaronder gerookte zalm, gerookte makreel, gerookte forel en garnalen
Rundercarpaccio met olijfolie, rucola en parmezaanse kaas
Charcuterie van verschillende hammen, worsten en wildpaté
Klassieke huzarensalade
Vitello tonnato

 

Gemengde groene salade
Salade Caprese
Salade van gegrilde groenten met geitenkaas en pijnboompitjes
Couscous met rode biet en hazelnoot

 

SOEP – UITGESERVEERD
Aziatische kippenbouillon met shiitake en koriander

 

HOOFDGERECHTEN – KEUZE UIT:
Kalfssukade met rode kool, witlof, aardappelwedges en peperkoekjus
Visstoofpotje met pompoen, krielaardappeltjes en een citroen beurre blanc
Quiche van zoete aardappel, witlof, brie en bechamel

 

DESSERT
OP TAFEL INGEZET & SHARED BRUNCH
Grandioos dessertplateau naar inspiratie van onze huispatissier Chai

 

SPECIALE TARIEVEN VOOR KINDEREN
7 tot en met 12 jaar €18,75 / 3 tot en met 6 jaar €15,00 / 0 tot en met 2 jaar GRATIS 

INFORMATIE / RESERVEREN
Dineren is mogelijk vanaf 18.00 uur of vanaf 20.00 uur, u kunt binnenlopen
maar reserveren is aan te bevelen.

 

Bel (073) 6 926 926,  boek alvast een tafeltje
of mail naar reserveren@ce-denbosch.nl