Kerstbrunch

UITGEBREIDE KERSTBRUNCH – € 45,00 PER PERSOON
EERSTE & TWEEDE KERSTDAG
Aanvang 13.00 uur – aperitief 12.30 uur

 

Voor de kids gelden speciale tarieven:
7 t/m 12 jaar €  22,50 – 3 t/m 6 jaar € 18,00 – 0 t/m 2 jaar GRATIS

 Bij de brunch wordt een selectie brood met olijfolie, kruidenboter en boter geserveerd

 

VOORGERECHT
OP TAFEL INGEZET & SHARED DINING
Diverse soorten vis waaronder gerookte zalm, gerookte makreel, gerookte forel en garnalen
Rundercarpaccio met olijfolie, rucola en parmezaanse kaas
Charcuterie van verschillende hammen, worsten & wildpaté
Klassieke huzarensalade
Vitello tonnato

 

Gemengde groene salade
Salade Caprese
Salade van gegrilde groenten met geitenkaas en pijnboompitten
Couscous met rode biet en hazelnoot
***

 

SOEP – UITGESERVEERD
Aziatische kippenbouillon met shiitake en koriander
***

 

HOOFDGERECHTEN – UITGESERVEERD & KEUZE UIT:
Kalfssukade met rode kool, witlof, aardappelwedges en peperkoekjus
Visstoofpotje met pompoen, krielaardappeltjes en citroen beurre blanc
Quiche van zoete aardappel, witlof, brie en bechamel
***

 

DESSERT
OP TAFEL INGEZET & SHARED DINING
Grandioos dessertplateau naar inspiratie van onze huispatissier Chai

INFORMATIE / RESERVEREN
Bel (073) 6 926 926 of stuur een mail naar info@hotel-central.nl
Wij helpen u graag!