Hemelvaartsweekend: Rooftop Asperge Experience
16 mei | *In verband met de weersomstandigheden vindt het event plaats in onze Brasserie. De inhoud blijft ongewijzigd!
Vier het hemelvaartsweekend bij Brasserie Cé. Op onze rooftop geniet je van een exclusieve Asperge Experience. Een middag of avond met verfijnde gerechten, bijpassende wijnen en live muziek.
Geen drukte. Geen standaard diner of lunch. Je zit boven de stad en alles klopt.
Tijdens dit weekend staat alles in het teken van asperges. Je start met een glas Bollinger Champagne. Daarna serveren wij een amuse en een 4 gangen menu. Elke gang krijgt een bijpassende wijn. Cé water is inbegrepen.
Een saxofonist speelt live tijdens het diner. Dit zorgt voor een rustige, luxe en gezellige sfeer.
Menu
Amuses
Pappadum en jalapeño
Tonijn en wakame
Steak tartaar en basilicum
Voorgerecht
Geroosterde coquille, witte asperge, bospeen en kumquat
Tussengerecht
Tarbotfilet, artisjok, witte asperge en Bretonse curry
Hoofdgerecht
Langzaam gegaarde lamsschouder, witte asperge, doperwten en daslookhollandaise
Dessert
Rood fruit, citrus, witte chocolade en pistache
*We kunnen altijd rekening houden met allergieën en dieetwensen, indien voorafgaand besproken.
Data, tijden en prijs
Zaterdag 16 mei 2026 – Diner – 18:00 – 23:00
€135,- per persoon inclusief:
- Glas Bollinger Champagne vooraf
- Amuses
- 4 gangen menu
- 4 bijpassende wijnen
- Cé water
- Live saxofonist
Waarom dit event?
Een avond die draait om goed eten en ontspannen genieten.
Op de rooftop van Cé komt alles samen. Dit is geen standaard diner.
Dit is een complete ervaring.
- Uitzicht over de stad
- Een zorgvuldig opgebouwd menu met wijnen
- Live muziek tijdens het diner
- Asperges in elke gang verwerkt
Aspergeseizoen bij Brasserie Cé
Dit event is onderdeel van het aspergeseizoen bij Cé. Van april tot en met juni werken wij met verse asperges in onze gerechten.
Tijdens het hemelvaartsweekend pakken we extra uit. Dit rooftop event is hét hoogtepunt van het seizoen.